Желатин TROBAS 270 bloom (Нідерланди)

Желатин TROBAS 270 Bloom (Нідерланди) 🍮✨

Желатин TROBAS 270 Bloom (Нідерланди) — професійний харчовий желатин високої якості з підвищеною желюючою здатністю. Показник 270 Bloom забезпечує щільну, еластичну та стабільну текстуру без стороннього запаху й мутності.

Про продукт
Желатин виробництва Нідерландів, чистий за складом, нейтральний за смаком і ароматом. Добре розчиняється та підходить як для професійної, так і для домашньої кулінарії.

Підійде для
• десертів, мусів і желе
• тортів і кремів
• панакоти та чизкейків
• холодцю й заливного
• кондитерських і м’ясних виробів

Як використовувати
Замочіть желатин у холодній воді у співвідношенні 1:5–1:6 на 10–15 хвилин. Підігрійте до повного розчинення, не доводячи до кипіння, після чого додайте до основної маси.

Продукт створений для стабільного результату, ідеальної текстури та професійної якості страв.